Mikadzo Нож "Шеф" японский Imari-W, арт. 4992018

MIKADZO Imari – это ножи из циркониевой керамики.
Назначение: предназначены для ежедневного нарезания фруктов, овощей и мяса без костей.
Основные особенности:
- Ножи MIKADZO Imari обладают высокой степенью твердости до 8.6 по шкале Мооса (Mohs), что приравнивается к 87 HRC.
-Химическая нейтральность (не переносят ионы металла в пищу, не разрушаются от кислот и жиров в овощах и фруктах, никогда не заржавеют).
-Продукты, которые вы нарезаете керамическим ножом, не вступают в химическую реакцию, не окисляются и сохраняют все свои полезные свойства.
-Ножи MIKADZO Imari из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше держат заводскую заточку, чем стальные ножи.
- Керамические ножи MIKADZO из серии Imari достаточно пластичные. они обладают повышенной ударопрочностью и устойчивостью режущей кромки, что гарантирует их эффективное и комфортное использование в течение всего срока службы
- Ручка сделана из прорезиненного ABS-пластика, который не скользит в руках.

Отличительные особенности данных моделей коллекции Imari:
- материал ручки: прорезиненный пластик;
- материал клинка: циркониевая керамика белого цвета с нанесением уникального рисунка на лезвие ножа;
-твердость 8.6 по шкале Mooca (Mohc) - 87 HRC